Szakácskönyv/Köretek/Párolt mangold

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 774 bájt

Szakácskönyv

Párolt mangold

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók

Párolt mangold

Hozzávalók:

  • 75 dkg mangold,
  • 5 dkg vaj,
  • 5 dkg mandula,
  • só, őrölt bors,

Elkészítés:

A megtisztított mangoldot sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük A vajjal összekeverjük, megborsozzuk, és forró tálra öntve, a tetejére durvára vágott mandulát szórunk.
Mangoldpüré

Ugyanúgy készül, mint a parajpüré.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Köretek/Párolt_mangold&oldid=268470”