Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Köretek/Paraj angolosan

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 772 bájt

Szakácskönyv

Paraj angolosan

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók

Paraj angolosan

Hozzávalók:

  • 75 dkg paraj,
  • 10 dkg vaj,
  • só, őrölt bors.

Elkészítés:

A jól megtisztított, megmosott parajt sós vízben puhára főzzük, majd alaposan lecsepegtetjük.
A forró vajjal összekeverjük, és megborsozva kínáljuk.
Nagyon szép, ha kivajazott kis csészékbe tömködjük a paraj leveleket, majd tálra borítjuk a pecsenye köré a szép gömbölyű kupacokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Köretek/Paraj_angolosan&oldid=268466”