Szakácskönyv/Köretek/Párolt cukkíni

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 758 bájt

Szakácskönyv

Párolt cukkíni

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Párolt cukkíni

Elkészítés:

Ugyanúgy készül, mint a párolt uborka, de fél centi vastag szeletekre vágjuk hozzá a cukkinit, és borson kívül még őrölt rozmaringgal, eset­leg csipetnyi kakukkfűvel vagy oreganóval is ízesíthetjük.
Görögországban - ahol ez a köret honos - ezt az ízt kedvelik, és több­nyire olívaolajjal készítik.