Szakácskönyv/Saláta/Kefires zöldségsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 903 bájt

Szakácskönyv

Kefires zöldségsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kefires zöldségsaláta

Energiatartalma 125 kcal

Hozzávalók:

  • 20 dkg retek
  • 40 dkg alma
  • 20 dkg sárgarépa
  • 4 dl kefir
  • só, citromlé, édesítőszer

Elkészítés:

A retket lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk.
Az almát, sárgarépát szintén lereszeljük és összekeverjük a kicsit kinyomkodott retekkel.
A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk sóval, citromlével, édesítőszerrel.
A salátaféléket egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet és óvatosan összekeverjük.
Lehűtve tároljuk.