„Nemzetek/India/Bádzsik/Sárgarépa bádzsi” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | India‎ | Bádzsik
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>Kategória:India</noinclude>{{Nemz.főcím}} {{Szk-India.rcpt}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Bádzsik kategória hozzáadva (a HotCattel)
1. sor: 1. sor:
__NOTOC__
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:India]]</noinclude>{{Nemz.főcím}}
<noinclude>[[Kategória:India]]
[[Kategória:Bádzsik]]
</noinclude>{{Nemz.főcím}}
{{Szk-India.rcpt}}
{{Szk-India.rcpt}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"

A lap 2015. november 15., 05:22-kori változata

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Sárgarépa bádzsi

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Sárgarépa bádzsi

Hozzávalók

  • 1 kg sárgarépa
  • 1 mokkáskanál vörös csilipor (őrölt erős pirospaprika)
  • késhegynyi fekete bors
  • 4 teáskanál mangópor (kapható)
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 4 teáskanál fehér köménypor
  • 3 evőkanál vaj
  • bőséges margarin a sütéshez
  • 2 teáskanál apróra vágott korianderlevél

Elkészítés

A kockára vágott sárgarépát pároljuk meg egy kis sós vízben. Amikor megpuhult bőséges vajban süssük barnára. Jól csöpögtessük le.
Melegítsünk 3 evőkanál vajat, tegyük bele a sült sárgarépát, a kurkumát, sót, csili port, fekete borsot, koriander leveleket, mangóport, a fehér kömény magvakat és süssük 2-3 percig.
Melegen tálaljuk rizs körettel.


Vissza az India lapra