Ugrás a tartalomhoz

A Hét Szakácskönyve/Befőttek/Sárga-dinnyehéja ecettel

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

A Hét Szakácskönyve

Sárga-dinnyehéja ecettel

Előszó • Levesek • Levesbe valók • Előételek • Pástétomok • Mártások • Ételek • Halak • Pecsenyék • Vadhúsok • Főzelékek • Tészták • Italok • Desszertek • Befőttek • Sütemények • Tartósítás • Ünnepi ebédek • Saláták és díszítések • Különlegességek • Utóirat


„ Éppen úgy készül, mint a kajszibarack.

A dinnyét szép nagyocska, egész cikkekbe vágva főzzük be.

Az ecetes gyümölcsök finom pecsenyék mellé is igen alkalmasak.

”
– Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=A_Hét_Szakácskönyve/Befőttek/Sárga-dinnyehéja_ecettel&oldid=422768”