Megfőzzük a pudingot tejjel, és hozzáadjuk a vaníliás cukrot. A megmosott lehűtött málnával összekeverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet is, és 10 percig hűtjük.
A tejszínt felverjük, és hozzáadjuk a masszához. A tölteléket rákenjük a piskótalapra, majd tovább hűtjük - legalább fél órán keresztül.
