Szakácskönyv/Kukoricás/Tarka kukoricafelfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1192 bájt

Szakácskönyv

Tarka kukoricafelfújt

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Tarka kukoricafelfújt

Hozzávalók:

  • 1 kg brokkoli,
  • 2 doboz konzerv vagy 1 1/2 csomag mirelit kukorica,
  • 2 fej hagyma
  • 1 db paradicsompaprika,
  • 1 pohár tejszín,
  • 2 ek liszt,
  • 1 tk olaj,
  • 5 dkg zsemlemorzsa,
  • 1 kk vaj,
  • 1 ek só,
  • csipetnyi curry, vegeta.

Elkészítés:

Sós vízben megfőzzük a feldarabolt brokkolit, a kukoricát leszűrjük, a pritamint apró kockákra vágjuk, a hagymát egészen apróra metéljük.
Az olajon megpároljuk a hagymát, majd rászórjuk a lisztet és felengedjük a tejszínnel, majd lassan belekeverjük a brokkolit, a kukoricát és a paprikát.
Hozzáadjuk az ízesítőket. Az egész masszát egy kivajazott, morzsával behintett tűzálló tálba tesszük, megszórjuk morzsával és vajat csurgatunk rá.
Forró sütőben kb. 20 percig sütjük.