A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 882 bájt
Rakott puliszka I.
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Rakott puliszka I.
(Népi ételrecept)
Hozzávalók:
- kukorica liszt,
- kukorica dara,
- túró,
- vaj,
- tejföl,
- zsír,
- só.
|
Elkészítés:
- A kukorica lisztet és darát 1/4 + 3/4 arányban összekeverjük, majd vizet forralunk, megsózzuk.
- Ha már forr, állandó keverés mellett beleöntjük a liszt-dara keveréket. (sűrű, de folyós állagú legyen)
- Ha megfőtt, kizsírozott edénybe rétegesen a túróval lerakjuk, tetejére vajdarabokat, sajtot, tejfölt teszünk és sütőben összesütjük.
|
