Szakácskönyv/Kukoricás/Rakott puliszka I.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 882 bájt

Szakácskönyv

Rakott puliszka I.

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Rakott puliszka I.

(Népi ételrecept)

Hozzávalók:

  • kukorica liszt,
  • kukorica dara,
  • túró,
  • vaj,
  • tejföl,
  • zsír,
  • só.

Elkészítés:

A kukorica lisztet és darát 1/4 + 3/4 arányban összekeverjük, majd vizet forralunk, megsózzuk.
Ha már forr, állandó keverés mellett beleöntjük a liszt-dara keveréket. (sűrű, de folyós állagú legyen)
Ha megfőtt, kizsírozott edénybe rétegesen a túróval lerakjuk, tetejére vajdarabokat, sajtot, tejfölt teszünk és sütőben összesütjük.