Szakácskönyv/Kukoricás/Körgölhe

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 856 bájt

Szakácskönyv

Körgölhe

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Körgölhe

(Népi ételrecept)

Hozzávalók:

  • kukorica liszt,
  • búzaliszt,
  • burgonya,
  • cukor,
  • élesztő,
  • 1 vaj,
  • só.

Elkészítés:

A meleg tejben elkeverjük a cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk, ezzel öntjük le a kukoricalisztet, hozzáadunk 10 dkg olvasztott vajat, áttört, vagy turmixolt főtt krumplit és kevés búzalisztet.
A tésztát jól kikeverjük, kivajazott, lisztezett tepsibe kelesztjük, sütjük.
Ha kész, a tetejére porcukrot hintve tálaljuk.