Szakácskönyv/Köretek/Tarhonyafelfújt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 701 bájt

Szakácskönyv

Tarhonyafelfújt

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Tarhonyafelfújt

Hozzávalók:

  • 50 dkg tarhonya,
  • 8 dl tej,
  • 6 tojás,
  • 5 dkg vaj,

Elkészítés:

A tarhonyát egy kevés vízzel hígított, egy csipet sóval ízesített tejben puhára főzzük, könnyedén elkeverjük benne a tojások sárgáját és a fehérjékből vert habot.
Vajjal kikent formában 15 percig gőzöljük.