Szakácskönyv/Köretek/Tarhonya

Recept mérete: 824 bájt

Szakácskönyv

Tarhonya

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók

---

Tarhonya Hozzávalók: olaj, 30 dkg tarhonya, só, egy fej vöröshagyma.

Elkészítés: Az olajat kicsit megmelegítem és hozzáadom a tarhonyát. Állandó keverés mellett arany pirosra pirítom. Ekkor felöntöm meleg vízzel, sózom, és mellédobok egy kisebb fej hámozott hagymát. Mikor a víz felforrt takarékra rakom, és puhára főzöm. (Közben azért néha rákukkantok, hogy elég-e a víz, és ha szükséges utána öntök egy kicsit.)