A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 884 bájt
Sajtos kelbimbó
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Sajtos kelbimbó
Hozzávalók:
- 1 kg kelbimbó (vagy I doboz mélyhűtött kelbimbó),
- 1,5 dl tejföl,
- 1 tojássárgája,
- 5 dkg vaj,
- 10 dkg sajt,
- só, őrölt bors.
|
Elkészítés:
- A kelbimbót a vajas kelbimbónál leírt módon elkészítjük, és vajjal kikent, mély tűzálló tálba öntjük.
- A tejfölt a tojássárgájával, a sajt felével, sóval meg borssal összekeverjük, a kelbimbóra öntjük, és a sajt maradékát ráhintjük.
- A sütőben a tetejére szép piros kérget sütünk.
|
