Szakácskönyv/Köretek/Kínai Rizottó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 981 bájt

Szakácskönyv

Kínai Rizottó

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Kínai Rizottó

Hozzávalók:

  • egy bögre rizs,
  • kis vaj,
  • harmad-fél konzerv borsó, kukorica, ananász, gomba,
  • só, bors, szerecsendió,
  • két bögre víz,
  • egy tojás.
  • só.

Elkészítés:

A rizst megfuttatunk kevés vajon, majd felengedjük vízzel (kétszeres térfogat). Fűszerezzük. Lefedjük, lassú tűzön jól lepároljuk róla a vizet.
Levesszük a tűzről, belejönnek a zöldségek, megkevergetjük. Fogjuk a tojást, rántottát készítünk belőle, de jó szárazat, és pici darabokból állót.
Ezt is belekeverjük, és már kész is.
Nagyon egyszerű, és akár magában is jó, de köretnek is kiváló.