Szakácskönyv/Köretek/Gombás rizs 2.

Recept mérete: 1032 bájt

Szakácskönyv

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók

Gombás rizs 2.

Hozzávalók:

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, a gombát apróra vágva ráöntjük 10 percig pároljuk,

a megmosott rizst ráöntjük, sózzuk borsozzuk és kevés vizet mert a gomba vizet enged.

Mikor felforrt, lezárjuk a hőt letakarva puhára párolódik. Majd megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Bármilyen sült húshoz, halhoz adhatjuk, de hús nélkül is tálalható valamilyen salátával, sőt tölteléknek is használhatjuk.

Tanács: Ha gázon főzünk egy vastag vas lapot tegyünk a gázlángra.