Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Köretek/Gombás rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1102 bájt

Szakácskönyv

Gombás rizs

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók


Gombás rizs a mikróból

a mikróból

Hozzávalók:

  • kis pohár rizs
  • 4-5 nagyobb fej gomba
  • csili, só, bazsalikom

Elkészítés:

Ez a recept azoknak nyújt segítséget, akik mikrohullámú sütővel szeretnének főzni...
a rizst másfélszeres vízzel betesszük a mikróba kb. 5 percre, nézzük közben, hogy már ne nagyon bugyborékoljon a víz benne (tehát párologjon el), de mondjuk még azért maradjon benne valamennyi. :Kivesszük, jól letakarjuk, hagyjuk. A gombát felaprítjuk, fűszerezzük és annyi vízben, hogy jó bőven ellepje betesszük a mikróba 3-4 percre, hogy a víz totál elpárologjon. Kicsit össze fog esni a gomba, de ez nem baj, finom lesz azért. Most összekeverünk mindent mindennel, és megvan az egyszemélyes ebéd.