A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 802 bájt
Dalmát paprika
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Dalmát paprika
Hozzávalók:
- 2 nagy fej vöröshagyma,
- 3 evőkanál olaj,
- 4 húsos zöldpaprika,
- só, őrölt bors,
- vörösbor.
|
Elkészítés:
- A hagymát körömnyi kockákra vágjuk, és az olajban addig sütjük, amíg üvegesedni nem kezd.
- Akkor a kicsumázott, szintén kockákra vágott paprikát beletesszük, megsózzuk, megborsozzuk, és kevés vörösborral felengedve, puhára pároljuk.
- Rövid lével tálaljuk.
|
