A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 803 bájt
Burgonyaszirom
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Burgonyaszirom
Hozzávalók
- 4 közepes burgonya,
- 3 tojás,
- 3 ek finomliszt,
- só,
- őrölt bors,
- 1 csomag metélőhagyma,
- olaj a sütéshez
|
Elkészítés
- A burgonyát megtisztítjuk, majd uborkagyaluval felszeleteljük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük, lisztezzük, és beletesszük a metélőhagymát.
- Ebbe a masszába forgatjuk a burgonyát, olajba mártott evőkanállal 2-3 burgonyát kiveszünk. Forró olajban 3-4 perc alatt ropogósra sütjük.
|
