Szakácskönyv/Köretek/Batthyány rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 828 bájt

Szakácskönyv

Batthyány rizs

Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók

Batthyány rizs

Hozzávalók:

  • egy bögre rizs
  • két bögre erőleves
  • egy kisebb vöröshagyma,
  • só, bors, petrezselyem
  • kis vaj

Elkészítés:

A rizst finomra vágott vöröshagymával tedd forró zsírra, s pirítsd vajsárgára. Szórd meg sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel és öntsd fel forró erőlevessel. Fedd le, közepesen meleg sütőbe téve párold meg. Mire a levét felszívja, megpuhul. Ekkor villával lazítsd fel, tetejére morzsolj kevés vajat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Köretek/Batthyány_rizs&oldid=268542”