A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 947 bájt
Alufóliás sárgarépa
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Alufóliás sárgarépa
Hozzávalók:
- 1 kg zsenge tavaszi sárgarépa,
- 5 dkg vaj,
- só,
- csipetnyi reszelt szerecsendió.
|
Elkészítés:
- A répát megtisztítjuk, ha vékony, egészben hagyjuk, ha vastagabb hosszában ketté vagy négyfelé vágjuk.
- Kivajazott tűzálló tálra párhuzamosan ráfektetjük a répákat, és megsózzuk, csipetnyi reszelt szerecsendióval meghintjük.
- Végül rámorzsoljuk a maradék vajat, és a tál alufóliával szorosan lezárva, a forró sütőbe toljuk.
- Kb. 20 percig sütjük, ezalatt a répa szépen megpuhul a saját levében.
|
