Nemzetek/India/Snack-ek/Klub szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | India‎ | Snack-ek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Klub szendvics

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Klub szendvics

Hozzávalók 6 db. szendvics

  • 12 szeletelt kenyér
  • 5 evőkanál vaj
  • 1 teáskanál mustár
  • késhegynyi fehér bors
  • mokkáskanál só
  • 5 apró savanyú uborka
  • 1 csésze kesudió
  • 3 kis hagyma
  • 6 paradicsom
  • 2 uborka
  • 1 evőkanál tejszín vagy tejföl
  • 6 vékony szelet sajt
  • 2 evőkanál kesudió vagy mogyoró
  • 4 közepes méretű krumpli a burgonyasziromhoz
  • margarin a sütéshez

Elkészítés

Csináljunk vajkrémet. Adjuk a vajhoz a tejszínt (tejfölt), a mustárt, a megreszelt savanyú uborkákat, valamint a ledarált vagy péppé zúzott hagymát, és az egészet jól keverjük össze.
Pirítsuk meg a kenyérszeletek egyik oldalát és a vajkeveréket kenjük a nem-pirított oldalukra. Tegyünk a megkent kenyérre sajt- és paradicsom szeleteket, uborka karikákat, és borítsuk be (a vajas felével) egy másik szelet kenyeret. Jól nyomjuk össze. Rögzítsük négy fogpiszkálóval és vágjuk négy háromszögbe.
Tegyük a szendvicseket egy tálra és sült kesudióval (mogyoróval) valamint burgonyaszirommal díszítsük.
A kesudiót vagy mogyorót forró margarinban süssük világosbarnára. Papíron csöpögtessük le és sózzuk meg.


Vissza az India lapra