A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Zöldbab saláta
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Zöldbab saláta
Hozzávalók
- 1/2 kg zöldbab,
- 2 fehér paprika,
- 2 evőkanál porcukor,
- 2 evőkanál citromlé,
- 2 evőkanál mustárolaj vagy olívaolaj,
- só.
|
Elkészítés
- A megmosott zöldbabot szeleteljük fel és annyi sós vízzel, hogy ellepje főzzük puhára. Helyette használhatunk zöldbab konzervet is.
- Szűrjük és csöpögtessük le. Keverjük el a cukrot, citromlevet és az olajat és öntsük a babra.
- Karikázzuk fel a megtisztított, kicsumázott paprikákat és keverjük össze az ízesített zöldbabbal.
- Hidegen, behűtve tálaljuk.
◄ Vissza az India lapra
|
