Nemzetek/India/Sütemények/Sós keksz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Sós keksz

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Sós keksz

Hozzávalók

  • 8 teáskanál vaj
  • 1 csésze liszt
  • késhegynyi só
  • 1 mokkáskanál kámforkristály (gyógyszertárban kapható)
  • 5 teáskanál tej

Elkészítés

Szitáljuk át a lisztet. Keverjük ki krémmé a vajat, szórjuk bele a lisztet, sót és a kámfor kristályokat, majd az egészet alaposan dolgozzuk össze.
Adjuk hozzá a tejet és gyúrjunk sima tésztát. Sodorjuk ki a tésztát vékonyra, majd cakkos szélű keksz-szaggatóval vágjuk ki. Szurkáljuk meg a kekszeket egy tűvel.
Mérsékelten meleg sütőben süssük halványsárgára.
Hűtsük le és légmentes dobozban tároljuk.


Vissza az India lapra