Nemzetek/India/Sütemények/Sós keksz

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Sós keksz

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Sós keksz Hozzávalók 8 teáskanál vaj 1 csésze liszt késhegynyi só 1 mokkáskanál kámforkristály (gyógyszertárban kapható) 5 teáskanál tej

Elkészítés Szitáljuk át a lisztet. Keverjük ki krémmé a vajat, szórjuk bele a lisztet, sót és a kámfor kristályokat, majd az egészet alaposan dolgozzuk össze. Adjuk hozzá a tejet és gyúrjunk sima tésztát. Sodorjuk ki a tésztát vékonyra, majd cakkos szélű keksz-szaggatóval vágjuk ki. Szurkáljuk meg a kekszeket egy tűvel. Mérsékelten meleg sütőben süssük halványsárgára. Hűtsük le és légmentes dobozban tároljuk. ◄ Vissza az India lapra