Nemzetek/India/Sütemények/Kókuszos keksz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Kókuszos keksz

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Kókuszos keksz

Hozzávalók

  • 12 teáskanál vaj,
  • 1/2 csésze porcukor,
  • 2 csésze liszt,
  • 1 csésze kókuszreszelék,
  • 1 mokkáskanál sütőpor,
  • 4 - 4 1/2 evőkanál tej.

Elkészítés

Kavarjunk puha krémet a vajból és porcukorból, majd keverjük bele az átszitált lisztet és a sütőport.
Majd adjuk hozzá a tejet és a kókuszreszelék háromnegyedét és az egészet gyúrjuk tésztává. Nyújtsuk ki keksz vastagságúra és vágjuk ki kekszvágóval.
Kenjük be e kekszek tetejét tejjel és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Mérsékelten meleg (180-200 C°-os) sütőben süssük 15 percig, míg világosbarna lesz. Hűtsük le.


Vissza az India lapra