Nemzetek/India/Sütemények/Ananászos sütemény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Ananászos sütemény

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Ananászos sütemény
  • 1/2 tubus kondenzált tej
  • 1 púpos csésze liszt
  • 3 csésze cukros tejszínhab
  • 1 teáskanál sütőpor
  • késhegynyi szóda-bikarbóna
  • 3 szelet ananászbefőtt
  • 1/2 csésze ananász szirup
  • 2 evőkanál vaj
  • 1/2 mokkáskanál vanília esszencia
  • 1 csésze tej
  • néhány szem cseresznye

Elkészítés

Verjük fel a tejet, kondenzált tejet, az esszenciát és az olvasztott vajat, majd keverjük össze az átszitált és a sütőporral valamint a szóda-bikarbónával elegyített lisztet.
Kenjünk be egy szögletes tepsit vajjal és hintsük meg liszttel. Öntsük bele a masszát és mérsékelten meleg (180, 200 C°-os) sütőben süssük meg. Hűtsük le, és keresztben vágjuk háromfelé, hosszában pedig három hosszú darabra.
Először ananász sziruppal locsoljuk meg mindegyik süteményszeletet, majd kenjünk meg tejszínhabbal, szórjunk rá apróra vágott ananászt, majd ismét tejszínnel kenjük meg. Rétegezzük egymásra a szeleteket.
Végezetül a süteményt cseresznye szemekkel és a megmaradt a tejszínnel díszítsük.


Vissza az India lapra