A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 949 bájt
Spenótos rizs
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Spenótos rizs
Hozzávalók
- 2 csésze rizs
- 2 bögre víz
- 25 dkg spenót
- 2 evőkanál ghí vagy 3 evőkanál vaj (margarin)
- 1 teáskanál összetört koriandermag
- 2 zöld csili (erős hegyes fűszerpaprika)
- 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
- só
|
Elkészítés
- Az alaposan megmosott rizst és spenótot öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd pároljuk puhára.
- Pirítsuk meg a vajban (margarinban) az összetört koriandert és az apróra szeletelt zöld csilit.
- Keverjük a spenótos rizshez és forrón tálaljuk.
◄ Vissza az India lapra
|
