Mossuk meg a rizst és áztassuk 1 órán át. Szűrjük le. Olvasszunk vajat és tegyük a bele (a citromlé kivételével) a hozzávalókat. Öntsük fel forró vízzel.
Lefedve pároljuk, amíg a rizs megpuhul. Nem szabad kevergetni!
Ha elkészült locsoljuk meg a citromlével és forrón köretként tálaljuk.
