Nemzetek/India/Rizsek/Fehér rizs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | India‎ | Rizsek
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Fehér rizs

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Fehér rizs

Hozzávalók

  • 2 csésze rizs
  • 2 bögre forró víz
  • 2 evőkanál ghí vagy 3 evőkanál vaj
  • 8 kardamom magjai
  • 2 kis darab fahéj
  • 1 citrom leve

Elkészítés

Mossuk meg a rizst és áztassuk 1 órán át. Szűrjük le. Olvasszunk vajat és tegyük a bele (a citromlé kivételével) a hozzávalókat. Öntsük fel forró vízzel.
Lefedve pároljuk, amíg a rizs megpuhul. Nem szabad kevergetni!
Ha elkészült locsoljuk meg a citromlével és forrón köretként tálaljuk.


Vissza az India lapra