A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1120 bájt
Burgonya parátá
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Burgonya parátá
(kb. 10-12 darab)
Hozzávalók
- 4 csésze jól összenyomott teljes őrlésű liszt
- 1/2 kg főtt krumpli
- 2 teáskanál összevágott koriander levél vagy petrezselyem
- 2 teáskanál összevágott zöld csili vagy kicsi
- hegyes erős zöldpaprika
- só
- 1 csapott mokkáskanál fekete bors
- késhegynyi vörös csilipor vagy őrölt erős pirospaprika
- 5 evőkanál vaj vagy margarin
|
Elkészítés
- Készítsünk egyszerű parátá tésztát. Törjük össze a főtt krumplit, majd keverjük össze a fűszerekkel és az összevágott zöldekkel.
- Töltsük meg és lapítsuk le aztán süssük meg mint a retek parátát.
- Melegen szolgáljuk fel reggelire.
◄ Vissza az India lapra
|
