Nemzetek/India/Italok/Mangó vagy sárgadinnye szörp

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Mangó vagy sárgadinnye szörp

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Mangó vagy sárgadinnye szörp Hozzávalók 1 kg érett mangó (helyette sárgadinnye) 75 dkg cukor 1 evőkanál citromsav 4 csésze víz késhegynyi tartósító

Elkészítés A hámozott, szeletelt mangók (sárgadinnye) húsát zúzzuk péppé. Forraljuk együtt a cukrot és a vizet ragadósra, szűrjük át, majd adjuk hozzá a citromsavat és a mangópépet, valamint egy kis vízben feloldott tartósítót. Főzzük 5 percig. Töltsük sterilizált palackokba és jól dugaszoljuk be azokat. A palackokat hűvös sötét helyen tároljuk, ugyanis a fény árt a gyümölcs színének. Egy hét elteltével fogyaszthatjuk. ◄ Vissza az India lapra