Nemzetek/India/Fűszerek/Házi ecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Házi ecet

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Házi ecet

Hozzávalók

  • 6 csésze víz
  • 1 kis darab fahéj
  • 1 nagy hámozott kardamom
  • 2 szegfűszeg
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 3 teáskanál karamellszirup
  • 5 evőkanál almaecet

Elkészítés

Forraljuk a fahéjat, a kardamomot, a sót, a cukrot, a szegfűszeget vízben néhány percig.
Szűrjük át a folyadékot tiszta üvegbe. Öntsük rá az almaecetet és a karamell szirupot majd jól rázzuk fel.
Dugaszoljuk jól le a palackot.


Vissza az India lapra