Nemzetek/India/Előételek/Kókuszos sült paprika

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

_NOTOC__

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Kókuszos sült paprika

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Kókuszos sült paprika

indiai előétel

Hozzávalók:

  • 1-1 zöld, sárga és piros, vastag húsú paprika,
  • 5 dkg kókuszreszelék,
  • 2 evőkanál szezámmag,
  • 5 dkg összetört (nem sózott) földimogyoró,
  • 3 kanál mazsola,
  • 1 citrom leve,
  • 1-2 kanál olaj, só.

Elkészítés

A paprikát kimagozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és az olajon megpirítjuk.
Hozzákeverjük a többi hozzávalót, felengedjük egy deci vízzel, sózzuk, és lefedve, lassú tűzön kb. tíz perc alatt készre főzzük.
Pirítóssal tálaljuk.


Vissza az India lapra