A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
_NOTOC__
Kókuszos sült paprika
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Kókuszos sült paprika
indiai előétel
Hozzávalók:
- 1-1 zöld, sárga és piros, vastag húsú paprika,
- 5 dkg kókuszreszelék,
- 2 evőkanál szezámmag,
- 5 dkg összetört (nem sózott) földimogyoró,
- 3 kanál mazsola,
- 1 citrom leve,
- 1-2 kanál olaj, só.
|
Elkészítés
- A paprikát kimagozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és az olajon megpirítjuk.
- Hozzákeverjük a többi hozzávalót, felengedjük egy deci vízzel, sózzuk, és lefedve, lassú tűzön kb. tíz perc alatt készre főzzük.
- Pirítóssal tálaljuk.
◄ Vissza az India lapra
|
