1 mokkáskanál vörös csili por (őrölt erős paprika)
1 mokkáskanál fekete bors
só
1 teáskanál fekete kömény mag
1 kis hagyma
1 teáskanál összevágott gyömbér
5 evőkanál margarin
Elkészítés
Válogassuk át, mossuk meg, áztassuk be a babot és a csicseriborsót egy éjszakán át. Forraljunk vizet, adjuk hozzá a beáztatott dálokat, a kurkumát, sót, az őrölt vörös csilit, és lassú tűzön főzzük míg megpuhul és jól elkeveredik.
Margarinban süssük világosbarnára az összevágott hagymát és a gyömbért, adjuk hozzá a köménymagokat, a borsot és kevergessük 1 percig majd az egészet öntsük a dálra.
