Ugrás a tartalomhoz

Nemzetek/India/Csatnik/Alma csatni

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Alma csatni

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Alma csatni

Hozzávalók

  • 1 kg alma
  • 1 csésze cukor
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 teáskanál vörös csili por (őrölt erős pirospaprika)
  • 2 teáskanál őrölt ánizs
  • 1 teáskanál fahéj
  • késhegynyi őrölt szegfűszeg
  • csipet só

Elkészítés

A megmosott almát vágjuk nyolcfelé és metsszük ki a magházát.
A vajban kissé pirítsuk meg a fűszereket majd szórjuk az almára és fedő alatt pároljuk. Annyi vizet öntsünk alá, hogy az alma oda ne kapjon.
Ha az alma megpuhult keverjük hozzá a cukrot.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Csatnik/Alma_csatni&oldid=216109”