Nemzetek/India/Bádzsik/Spenót és lencse bádzsi

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Nemzetek‎ | India‎ | Bádzsik
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Spenót és lencse bádzsi

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Spenót és lencse bádzsi

Hozzávalók

  • 1 kg spenót
  • 1 csésze lencse
  • 1 nagy paradicsom
  • só
  • 2 teáskanál összevágott gyömbér
  • 1 mokkáskanál vörös csilipor
  • 5 evőkanál margarin

Elkészítés

Válogassuk át, mossuk meg és vízben 15 percig áztassuk a lencsét. Pirítsuk a gyömbért margarinban világosbarnára és tegyük félre. Mossuk meg és vágjuk össze a spenótot. A spenótot és a lencsét együtt főzzük puhára. Ezután a megpirított gyömbért sóval, vörös csilivel és az összevágott paradicsommal forró margarinban süssük meg, majd adjuk hozzá a megfőtt spenótos lencsét és addig főzzük, mig az összes víz elpárolog. Melegen tálaljuk.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Bádzsik/Spenót_és_lencse_bádzsi&oldid=216367”