Nemzetek/India/Édességek/Halavák/Kulfi

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Kulfi

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Kulfi

Indiai jégkrém

Hozzávalók

  • 2 x 175 g sűrített tej (cukrozott),
  • 200 ml habtejszín,
  • csipetnyi kardamom

Elkészítés

A tejet a tejszínnel forraljuk és sűrítsük össze, keverjük bele a fűszert és hagyjuk lehűlni.
Ekkor töltsük poharakban, színes jégrémtárolóba és tegyük fagyasztóba.
Legalább 8-10 óra kell a mélyhűtőben neki.


Vissza az India lapra