A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 927 bájt
Almakocsonya
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Almakocsonya
Hozzávalók
- 1 1/2 kg rétesalma
- 6 csésze víz
- cukor
- 2 szegfűszeg
- fél citrom leve
|
Elkészítés
- Vágjuk az almákat négyfelé és forraljuk szegfűszeges vízben míg megpuhulnak. Passzírozzuk le.
- Mérjük le az almamasszát és fele mennyiségű cukrot tegyük hozzá. Öntsük bele a citromlevet és kavargassuk míg elolvad a cukor.
- Forraljuk forró tűzön egészen addig, míg a próbaként hideg tálba cseppentett kocsonya gyorsan megdermed.
- Hűtsük le és tiszta, száraz üvegekbe töltsük.
◄ Vissza az India lapra
|
