Nemzetek/India/Édességek/Almadzsem

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Almadzsem

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Almadzsem Hozzávalók 1 kg rétesalma 4 csésze cukor 2 csésze víz 2 teáskanál citromlé vagy 1 mokkáskanál citromsav

Elkészítés Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk szeletekre az almát, majd pároljuk vízben puhára. Adjuk hozzá a cukrot és a citromlét (vagy a citromsavat) és forró tűzön kevergessük míg dzsemmé nem áll össze. Hűtsük le egy kicsit és öntsük sterilizált üvegekbe, majd az üvegeket jól zárjuk le. Egy nap után fogyaszthatjuk. ◄ Vissza az India lapra