A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 884 bájt
Almadzsem
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek
Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Almadzsem
Hozzávalók
- 1 kg rétesalma
- 4 csésze cukor
- 2 csésze víz
- 2 teáskanál citromlé vagy 1 mokkáskanál citromsav
|
Elkészítés
- Hámozzuk meg, magozzuk ki és vágjuk szeletekre az almát, majd pároljuk vízben puhára.
- Adjuk hozzá a cukrot és a citromlét (vagy a citromsavat) és forró tűzön kevergessük míg dzsemmé nem áll össze.
- Hűtsük le egy kicsit és öntsük sterilizált üvegekbe, majd az üvegeket jól zárjuk le.
- Egy nap után fogyaszthatjuk.
◄ Vissza az India lapra
|
