Gyógynövények/Gyógynövények gyűjtése

Mindazon növényeket, melyeknek valamely részét a bennük lévő hatóanyagok miatt gyógycélokra használunk, - gyógynövénynek nevezzük. Ősi kultúrákban elsősorban ezekkel a növényekkel gyógyítottak, több ezer gyógynövényt ismertek, melyet a modern tudomány kutatásaival igazolt. Vannak vadontermő és termesztett gyógynövények. A rómaiak termesztettek először, de az egyiptomi Ebers-papirusz i.e. 3500 körül, több mint 800 különböző gyógymódot ír le.

Magyarországon 1915-ben alapított Gyógynövénykísérleti Állomás kezdte meg, majd a Gyógynövénykutató Intézet és a Herbária Központ szervezi a vadontermő gyógynövények gyűjtését és termesztését.

Gyógynövények gyűjtése

A gyógynövények gyűjtése és termesztése külön szakértelmet kíván. A legjobb gyógyhatást a frissen szedett gyógynövényekkel érhetjük el, de ügyelni kell arra, hogy a növényeket a megfelelő időben, helyen és módon gyűjtsük és szárítsuk.

Gyökereket kora tavasszal vagy ősszel,

Leveleket virágzás előtt és alatt,

Termést a teljes érés idején,

Virágokat a virágzás kezdetekor gyűjtsük.

Csak egészséges, tiszta, féregmentes növényeket gyűjtsünk. A gyűjtést lehetőleg napsütéses időben, a növény száraz állapotában (eső és harmat felszáradása után) végezzük.
Használjunk vesszőkosarat, papírdobozt, zacskót vagy hálót, de nem szabad műanyagot használni, mert a növény befülled és a szárítás közben megfeketedik.
Ne gyűjtsünk műtrágyázott szántóföldön, legelőn, szennyezett vizek partján, nagy forgalmú autópályák vagy utak, ipartelepek, illetve vasúti töltések környékén.

Szárítás

A gyógynövényeket szárítás előtt ne mossuk meg. Aprítsuk fel, tiszta kendőn vagy papíron terítsük szét, árnyékban, szellős, meleg helyen szárítsuk. (Pl.: padláson)
A gyökerek, nedvdús termések, kérgek teljes kiszárításához, még feldarabolt állapotban is mesterséges hőre van szükség. A hőmérséklet ilyenkor sem lehet 35 C°-nál magasabb.

Tárolás

Csak teljesen száraz növényeket tegyünk el télire. Tároláshoz zöld üvegeket, kartondobozokat, textilzsákokat használhatunk. Védjük a nedvességtől, a fénytől és fémekkel való érintkezéstől.

Gyógynövények hatóanyagai

Alkaloidok Általában bódító, fájdalomcsillapító, izgató és élénkítő hatásúak (anyarozs, beléndek, fecskefű, mákgubó, maszlag, nadragulya, őszikikirics).

Cserzőanyagok Bélhurut oldására és vérzéscsillapításra használják (tölgy, nyír, vadgesztenye).

Glukozidok Szívműködést szabályzó, izzasztó, vizelet elhajtó, hashajtó hatású anyagok (gyűszűvirág, tavaszi-héricsfű, gyöngyviráglevél).

Illóolajok Emésztést serkentő, gyulladást gátló, ízesítő hatásúak (ánizs, borsmenta, cickafark, édeskömény, fodormenta, kakukkfű, kamilla, koriander, zsálya).

Keserű anyagok Emésztést serkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatásúak (benedekfű, ezerjófű, fehér üröm, kálmosgyökér, tárnicsgyökér).

Szaponinok Nyálkaoldó, felszívódást elősegítő, köptető hatású anyagok (iglicgyökér, kankalingyökér, szappangyökér).

Szénhidrátok Gyulladást csökkentő és bevonóanyagok (bodza, édesgyökér, gyermekláncfű, hársfavirág, papsajt, zilizgyökér).

Vitaminok: A-vitamint a sárgarépa és csonthéjas gyümölcsök, B-vitamint a gabonamagvak, C-vitamint s friss gyümölcsök, csipkebogyó, paprika, E-vitamint a gabonafélék csíraolajából nyerünk.

Gyógynövények felhasználása

*A gyógyszeripar

- különféle eljárásokkal kivonja, (izolálja) a hatóanyagokat és azt tisztán, vagy más hatóanyag(ok)kal, vegyületekkel különböző gyógyszerformákban hozza forgalomba. Például a gyűszűvirág leveléből szívműködést szabályzó (digitalis), az anyarozsból vérzéscsillapító, vérnyomáscsökkentő (ergotamin, ergotoxin, ergometrin), a métengfűből vérnyomáscsökkentő (vincamin), a nadragulyagyökérből görcsoldó, szemészeti célokat szolgáló (atropin), a macskagyökérből nyugtató (valerin), a mákgubóból fájdalomcsillapító (morfin), köhögéscsillapító (kodein) hatású anyagot állítanak elő.

*Élelmiszeripar

- de ezen belül a likör-, és édesipar is nagyon sok gyógynövényt használ.

*Kozmetikai ipar

- A szájvizek, illatszerek, hajszeszek, hajolajok, főleg az arcbőr jellegének megfelelő arcpakolásokhoz, illatos növényi fürdők és egyéb kozmetikai szerek készítéséhez használják.

*A bőriparban

- a bőrök feldolgozásához (cserszömörce, füzényfű), a szűcsiparban (szappangyökér) használata szükséges.

*Dohányipar

- a dohány fermentálásakor, (somkórófű, szagosmüge) illatanyag javítására használják.

*A népi gyógyászatban:

-Gyógyteák készítése,

-Gyógyteák mellékhatásai,

-Natúr gyógyteák,

-Gyógytea keverékek,

-Szirupok és balzsamok,

-Pakolások,

-Gyógyfürdők, vagyis növényes gyógyfürdőknél alkalmazzák.

A Homeópátiában

Homeopátiás szerek lehetnek:

Natrium muriaticum (ásványi anyagok)

Növények

Arnica (mint izgatószert használták, főleg lázas bántalmak miatt kimerült embereknél. )
Csípős sarkantyúfű (Staphysagria)műtétek utáni gyógyulás segítésére használják
Farkasmaszlag (Nux Vomica) latin nevén homeopátiás szert gyártanak belőle, amely a benne hívők szerint a reuma és a másnaposság egyes tüneteit gyógyítja.
Fekete nadálytő (Symphytum) A népi gyógyászatban külsőleg sokféle célra használják)
Fürtös poloskavész (Cimicifuga) (Számos, biológiai hatású összetevőt tartalmaz)
Ipekakuána (Ipecacuanha) (Vékony, elágazó gyökeréből kivont anyagot emésztési zavarokra használták.)
Kék indiángyökér (Caulophyllum thalictroides) (női problémáknál használják, leggyakrabban szülésnél, amikor a vajúdás lelassul és a fájások gyengülnek.)
Kökörcsin (Pulsatilla) (Mérgező növény, de gyógyhatású anyagokat is tartalmaz.)
Közönséges orbáncfű (Hypericum) (A Hypericum nevű szert alkalmazzák az érzőideggel dúsan ellátott testrészek sérülése esetén, amikor a sérülést nyilalló, hasító fájdalom jellemzi, továbbá az operációk utáni fájdalmak csökkentésére.)
Nadragulya (Belladonna) (Bogyói erősen mérgezők, gyermekeknél 3-4 darab elfogyasztása halálos lehet. )
Orvosi székfű (Chamomilla) (A gyógyászatban virágzatát és annak kivonatait alkalmazzák.)
Sisakvirág (Aconitum) (Magyarországon négy faja él, mind a négy védettséget élvez.)
Vadgesztenye (Aesculus hippocastanum) (A modern gyógyászatban felhasznált része a mag.)

Álatok

[Közönséges tintahal|Közönséges tintahal]] (Sepia)
Néma csörgőkígyó (Lachesis)

Rovarok

Formica rufa (erdei vöröshangya)

Fémek

-Cuprum metallicum (Vegyületei mérgezőek, de nyomelemként, egyes enzimek működéséhez alapvető fontosságú.)

Vegyszerek

Glonoin (A glicerin-trinitrát (egyéb szerves nitrátokhoz hasonlóan) direkt tónuscsökkentő hatást fejt ki az érfal simaizomsejtjeire, ezáltal értágulatot okoz.)
Nitricum acidum (A salétromossav bomlékony vegyület. A bomlás melegítés hatására is végbemegy, de akár homok vagy üvegszilánk is kiválthatja.)(HNO3)

Az itt példaként felsoroltakon túl még nagyon sokféle szert használnak.

Lásd még: