A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 867 bájt
Juhtúrós galuska kaporral
Köretek Burgonyaköret Csicsókaköret Gesztenye Hagymaköret Káposztafélék Kukoricaköret Rizsköret Tésztaköret Torma Zöldségesköret Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Juhtúrós galuska kaporral
Hozzávalók:
- 15 dkg juhtúró,
- 15 dkg liszt,
- 2 tojás,
- 5 dkg vaj,
- tejföl,
- sajt,
- 1 nagy csokor kapor.
|
Elkészítés:
- A juhtúrót összedolgozzuk a liszttel, tojásokkal sóval és kaporral, majd 1 óráig pihentetjük.
- Ezután galuskát szaggatunk a forró sós vízbe és megfőzzük, majd leszűrve az olvasztott vajba forgatjuk.
- Tejföllel és reszelt sajttal meghintve majd sütőben megsütve önálló ételként, vagy köretként is ehetjük.
|
