A vajat cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverve, a darált mogyorót és a kakaót hozzáadjuk és tovább keverjük. (Kézi mixerrel) az almákat meghámozzuk és durvára reszeljük (a nokedli szaggatón) Ezt is a masszához adjuk. :Amennyiben sűrű az egész, kis tejjel vagy borral hígítjuk. Ettől lesz szaftos a tészta.
Egy 28 cm-es tortakarikát kivajazunk és lisztezünk (én darált mogyoróval szórom ki) 170 fokon előmelegített sütőben egy órát sütjük.
A sütés után több lehetőségünk van:
- úgy hagyni, ahogy van
- még forrón lekvárral megkenni és mandula szeletekkel megszórni.
- csokival bevonni (egy evőkanállal rákenni) és mandulareszelékkel beszórni, ki hogyan akarja
- porcukorral mintásra szórni
Aki szereti, tehet bele rumaromát.
Egyszerű kevert tészta, ajánlom kezdő háziasszonyok figyelmébe is, könnyű csinálni.
Nagy sikert arat mindenkinél, gyerekek is kedvvel eszik, mert azt hiszik csokis torta.
Cukorbetegek is ehetik édesítővel, teljes-kiőrlésű liszttel reformozni lehet.
