Szakácskönyv/Sütemények/Teasütemény/Szőlős kalács

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Szőlős kalács

Krémek mázak bevonatok Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok
Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek
Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták
Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Szőlős kalács

Hozzávalók:

  • 25 dkg. vaj,
  • 20 dkg. cukor,
  • 50 dkg. liszt,
  • 6 tojás,
  • 1 csésze tej,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 25 dkg. fekete szőlő,
  • 5 dkg. citrom,
  • 10 dkg. mazsola,
  • 2 kk. őrölt fahéj,
  • só.

Elkészítés:

A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, tojás sárgáját, tejet, sót és a sütőporral elvegyített lisztet. Majd belekeverjük a mazsolát, citromot, fahéjat, a 6 tojás felvert habját és végül a szőlőt.
Kizsírozott tepsiben sütjük.