Szakácskönyv/Sütemények/Teasütemény/Szőlős kalács

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Szőlős kalács

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Szőlős kalács

Hozzávalók:

  • 25 dkg. vaj,
  • 20 dkg. cukor,
  • 50 dkg. liszt,
  • 6 tojás,
  • 1 csésze tej,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 25 dkg. fekete szőlő,
  • 5 dkg. citrom,
  • 10 dkg. mazsola,
  • 2 kk. őrölt fahéj,
  • só.

Elkészítés:

A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, tojás sárgáját, tejet, sót és a sütőporral elvegyített lisztet. Majd belekeverjük a mazsolát, citromot, fahéjat, a 6 tojás felvert habját és végül a szőlőt.
Kizsírozott tepsiben sütjük.