Szakácskönyv/Sütemények/Teasütemény/Kekszes csemege

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1051 bájt

Szakácskönyv

Kekszes csemege

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Kekszes csemege

Hozzávalók:

  • 50 dkg háztartási keksz,
  • 4-5 evőkanál rum,
  • 1/2 kg porcukor (én max. 20 dkg-ot használok),
  • 4 dkg kakaó,
  • 3 evőkanál liszt (vagy puding),
  • 2 dl tej,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg vaj (lehet az összes margarin),
  • 10 dkg dió,
  • 10 dkg mazsola (esetleg 5 dkg cukrozott narancshéj).

Elkészítés

A kekszet kézzel összetördeljük, meglocsoljuk rummal.
Cukrot, lisztet, kakaót, narancshéjat felforraljuk, és a margarint felolvasztjuk benne.
A durvára vágott diót és mazsolát hozzáadjuk, majd összekeverjük a keksszel.
Fóliával bélelt formába jól belenyomkodjuk, Jó, ha egy napot áll, mielőtt kiborítjuk.
(Ez két őzgerincformára elég)