A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 914 bájt
Túrós roló
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Túrós roló
- 40 dkg vajastészta,
- 25 dkg túró,
- 10 dkg vaj,
- 1 dkg só,
- 1,5 dl tejszín,
- 2 db tojás.
|
Elkészítés:
- A vajastésztát kinyújtjuk két-három milliméter vastagságúra és kis fémhengerekre feltekerjük spirálszerűen, de úgy, hogy a szélek összeérjenek.
- Sütőlapra helyezzük, tojással lekenjük és sütőben megsütjük.
- Közben a túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a sót és a tejszínből vert habot. A megsütött tésztát kihűtjük.
- Kihúzzuk a fémhengereket, majd megtöltjük a tejszínes túrókrémmel.
|
