Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrós lángos

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 847 bájt

Szakácskönyv

Túrós lángos

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrós lángos

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 2 dl tejföl,
  • 5 dkg zsír,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dkg só,
  • 2,5 dl víz,
  • 2 db tojássárga,
  • 15 dkg túró,
  • 6 dl olaj.

Elkészítés:

A megadott anyagokból szokásos módon kell tésztát készítenünk, de belekeverjük az átpasszírozott túrót is, ez lángos tészta lágyságúra lágyítja a tésztát.
Kelesztés után formázzuk és forró olajban megsütjük a lángos tésztát.
Tálaláskor melegített tejfölt adunk hozzá.