Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrós-tepertős pogácsa

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 756 bájt

Szakácskönyv

Túrós-tepertős pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrós-tepertős pogácsa

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt,
  • 35 dkg túró,
  • 35 dkg tepertő,
  • 3 db tojás,
  • 2 dkg só.

Elkészítés:

A lisztet, a túrót és a darált tepertőt összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat és összegyúrjuk.
A vajastésztához hasonlóan hajtogatjuk.
Rövid pihentetés után kinyújtjuk és a pogácsaszaggatóval szaggatjuk.
Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.