Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrórúdi háziasan

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1086 bájt

Szakácskönyv

Túrórúdi háziasan

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrórúdi háziasan

Hozzávalók 16 darabhoz:

  • 50 dkg túró,
  • 5 evőkanál porcukor,
  • csipetnyi reszelt citromhéj,
  • 0, 5 dl tejszín,
  • 2-3 evőkanál kekszmorzsa,
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé

Előkészítés ]

A túrót áttörjük, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és a tejszínnel elkeverjük. Annyi kekszmorzsával gyúrjuk össze, hogy jól formázható masszát kapjunk.
A túrómasszából másfél centiméter vastag rudacskákat formálunk és egymástól nem túl messze rácsra helyezzük.
A tortabevonó csokoládét megolvasztjuk, és vékony sugárban a rudacskákra öntjük. (vagy a rudacskákat óvatosan megmártjuk az olvasztott csokiban és úgy tesszük rácsra).
Ha megdermedt a csokoládé, máris fogyasztható.