Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrórúdi háziasan

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1086 bájt

Szakácskönyv

Túrórúdi háziasan

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrórúdi háziasan

Hozzávalók 16 darabhoz:

  • 50 dkg túró,
  • 5 evőkanál porcukor,
  • csipetnyi reszelt citromhéj,
  • 0, 5 dl tejszín,
  • 2-3 evőkanál kekszmorzsa,
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé

Előkészítés ]

A túrót áttörjük, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és a tejszínnel elkeverjük. Annyi kekszmorzsával gyúrjuk össze, hogy jól formázható masszát kapjunk.
A túrómasszából másfél centiméter vastag rudacskákat formálunk és egymástól nem túl messze rácsra helyezzük.
A tortabevonó csokoládét megolvasztjuk, és vékony sugárban a rudacskákra öntjük. (vagy a rudacskákat óvatosan megmártjuk az olvasztott csokiban és úgy tesszük rácsra).
Ha megdermedt a csokoládé, máris fogyasztható.