A túrót villával megtörjük, hozzáadjuk a vajat, a lisztet, majd az egészet összemorzsoljuk tenyerünk között, mintha linzertésztát készítenénk, hozzáadunk két egész tojást és összegyúrjuk. Rövid ideig pihentetjük.
Egy centi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval vagy késsel daraboljuk kívánság szerinti alakúra.
