A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1060 bájt
Túrókrémes gyümölcskosár
Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes
Túrókrémes gyümölcskosár
Hozzávalók a tésztához:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 2 db tojássárgája.
Töltelékhez:
- 50 dkg túró,
- 15 dkg cukor,
- 10 dkg vaj,
- 8 dkg mazsola,
- 2 dkg vaníliás cukor,
- citromhéj,
- 45 dkg vegyes gyümölcs.
|
Elkészítés:
- A lisztet a vajjal és a porcukorral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat és összegyúrjuk, hűtőben pihentetjük.
- A tésztát vékonyra kinyújtjuk és kis fémformákba nyomkodjuk, közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.
- A megsült tésztát a formákból kiborítjuk, hűtjük.
- Túrókrémet készítünk és megtöltjük a formákat, vegyes szeletelt gyümölccsel díszítjük.
|
