Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrókolbász

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 894 bájt

Szakácskönyv

Túrókolbász

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrókolbász

Hozzávalók:

  • 45 dkg túró,
  • 25 dkg liszt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 5-5 dkg mazsola, cukor,
  • 2,5 dl tejföl,
  • 3 db tojás, citromhéj,
  • porcukor.

Elkészítés:

A túrót villával megtörjük, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a tojásokat.
Az élesztőt belemorzsoljuk és ízesítjük a reszelt citromhéjjal és cukorral, végül belegyúrjuk az áztatott mazsolát is.
Hengereket formázunk, tojásba, lisztbe és morzsába bundázzuk, majd közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.