Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túró vatruska

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 823 bájt

Szakácskönyv

Túró vatruska

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túró vatruska

(orosz-sós)

Túróval töltött zsemle

Hozzávalók:

  • 8 db császárzsemle,
  • 10 dkg sajt,
  • 3 dl tej,
  • 30 dkg túró,
  • 5 dkg vaj,
  • 5 dkg reszelt hagyma,
  • 1 dkg só,
  • 5 g őrölt bors,
  • 1-1 csipet fűszerpaprika, köménymag (darálva).

Elkészítés:

A zsemlék belét kivájjuk, belsejébe tejet locsolunk, áztatjuk, majd a többi anyagot összekeverjük és a zsemlékbe töltjük.
Tűzálló tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórjuk és sütőben megsütjük.